「炎」で魅せる石窯料理

メインは肉・魚・ジビエなど
チョイス式で本格窯で仕上げます。
南フランス料理を中心として食べ飽きない
“和”の要素を取り入れたコース料理です。

  • ご夕食

    メインは4種からお選びいただけます。
    (国産牛ローストビーフ・ふじのくに豚肩ロース肉
    ・近江鴨のロースト・小田原レモンワインで煮込んだ国産牛バラ肉の煮込み)
    (Roasted beef made by an original fireplace(Grande)
    The condiment of roughly chopped wasabi in Shizuoka・Roasted Fuji no Kuni Pork belly With tomato and white bean stew・Roasted free-range duck in Shiga made with a Grande And coconut and pineapple・with Cooked in Red wine・The braise of beef with ODAWARA lemon wine)

    ※写真は一例となります

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  • メインは4種からお選びいただけます。
    (国産牛ローストビーフ・ふじのくに豚肩ロース肉
    ・近江鴨のロースト・小田原レモンワインで煮込んだ国産牛バラ肉の煮込み)
    (Roasted beef made by an original fireplace(Grande)
    The condiment of roughly chopped wasabi in Shizuoka・Roasted Fuji no Kuni Pork belly With tomato and white bean stew・Roasted free-range duck in Shiga made with a Grande And coconut and pineapple・with Cooked in Red wine・The braise of beef with ODAWARA lemon wine)

    ※写真は一例となります

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  • メインは2種からお選びいただけます。

    ※写真は一例となります

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  • ご朝食

    窯GRANDEで仕上げる自家製ハムをはじめとした洋食ビュッフェ朝食

    ※写真は一例となります

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食物アレルギー対応について

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして、以下の方針にて対応しております。
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BLISSTIA箱根仙石原 支配人